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姜饼人放在铁丝盘上

姜饼人

  • 1
  • 2
  • 5
(19评级)

准备: 30分钟 Cook: 10分钟

容易的

发球15-20

用这种多用途的面团做姜饼人和其他形状。让孩子们用糖霜装饰它们,让它们成为一个完美的冬日活动。

营养及额外资料

  • 素食者

营养:每份(20)

  • 千卡九十五
  • 脂肪2 g
  • 饱和物1克
  • 碳水化合物17 g
  • 9g
  • 纤维0.5克
  • 蛋白质1克
  • 0.44克
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成分

  • 225克普通面粉,另外还有除尘费
  • TSP盐
  • 2茶匙小苏打
    小苏打

    小苏打

    小苏打,或小苏打,是一种用来发酵苏打面包的碱。

  • 1汤匙姜粉
  • TSP肉桂色
    肉桂

    肉桂

    仙阿门

    一种芳香的香料,来自热带树的内树皮。干燥时,它卷成…

  • 无盐50克黄油
    黄油

    黄油

    butt-err

    黄油是将产生乳酸的细菌加入奶油中搅拌制成的。

  • 100克软红糖
  • 100克糖浆
    糖浆

    糖浆

    goal-dun sir-rup

    金色的糖浆是透明的,闪闪发光的,golden-amber彩色,甜蜜的

方法

  1. 将烤箱加热至190C/170C风扇/煤气5和a线烤盘用烤羊皮纸。筛面粉,盐,比卡布,把姜和肉桂放进一个大碗里。加热黄油,糖和糖浆溶解。把糖混合物稍微冷却一下,然后把干原料混合成面团。将面团放入冰箱冷藏30分钟。

  2. 在撒了少许面粉的表面,推出面团¼英寸厚度。用剪刀踩出姜饼人的形状,然后重新滚动任何切屑并重复。把你的姜饼形状放在有内衬的托盘上,让他们的空间扩大。煮10-15分钟,然后从烤箱中取出并冷却。

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评论,问题和提示

Jelytot91
1月30日,2019
1.05
真希望我在浪费时间之前读过这些评论:)真令人失望。面团压不起来,无法卷出来。比例都不对
irving_a
1月8日,2019
3.05
做一点厚一点或少煮一分钟以保持柔软。
多萝西摩尔的照片
多萝西摩尔
12月28日,二千零一十八
1.05
完全无用。尝试了3次,严格按照配方,他们第一次变成了一个黑色的团块,然后在减少时间和温度后,他们只是融化成一个团块下一次。那块砖煮熟了,但吃起来又甜又恶心。不知道是什么阻止了它在烹饪时融化。
阿梅莉亚·萨多夫斯卡的照片
阿梅莉亚·萨多夫斯卡
12月15日,二千零一十八
1.05
面团太脆了,卷不动,只好用一些水把它固定住。不知怎的,它们被烘烤,冷却后变成了坚硬的岩石,不能食用。非常糟糕的食谱
非医疗设备1
12月4日,二千零一十八
二点零五
真的不是一个很好的食谱。易碎的,必须要加牛奶,而且一旦煮熟就真的很咸吗
利萨1X
12月26日,2016
五点零五
真的很好,我用了好几次,结果总是很好吃。
mikehayes
4月29日,2016
1.05
如果你想要一个在你展示擀面杖的时候就碎裂成灰的面团,就按照这个食谱做。
lcmays
11月8日,2015
五点零五
我的孩子们做了这个食谱。他们3岁和5岁。这个食谱做的姜饼男女都很好吃。我想下次我会忽略盐,因为我们用的是咸黄油,它们有点咸。
GEFRIE511
11月7日,2015
我做了这个食谱,没有问题。我把肉桂放在一边,因为我没有,然后把面团放在冰箱里,用冷冻袋包裹一夜,直到第二天。在滚切之前,我把它放在一边30分钟。这真的很容易相处。我唯一改变的是烤箱的温度——我把它调到瓦斯标志4,然后把饼干煮7-10分钟,但一直盯着他们。我立即把它们从托盘上拿下来,放在一边冷却。他们是完美的!
MrsS2014
12月22日,2014
我用易碎的面团做了这个,不过,我还是以惊人的效果挽救了它。我又加热了50克黄油,一大勺金糖浆(约一汤匙)和一汤匙清淡的麝香葡萄酒,再在面团上加点肉桂和生姜(直到闻到辛辣的味道)。我不停地往面团里加点液体,直到它变成光滑的面团,我没有全部用过,所以当你添加的时候要小心,直到你对最终结果满意为止。我没有费心冷藏,just kept it on a cold worktop for 15 minutes.Hope this helps!他们出来真的很好吃,我的家人爱他们!

第一个问关于这个食谱的问题…不确定烹饪时间或想要交换原料?问我们你的问题,我们会尽快帮助你。或者如果你想为另一个用户的问题提供解决方案,请随意参与……
苛性碱水金
12月8日,2017
五点零五
我一直在用这个食谱,诀窍是不要把面团放在冰箱里冷藏。按照说明做,但是忽略步骤3,瞧!每次都是完美的姜饼人。
贝克琼斯
12月19日,2013
加入1/4杯牛奶来防止松脆,然后在300f的温度下烤5分钟,每次都是完美的。我把姜翻一番,用1/8茶匙的丁香代替肉桂作香料。
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