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南瓜蓝芝士威灵顿

南瓜蓝芝士威灵顿

  • 4
(11评级)

准备: 45分钟 Cook: 40分钟 或者用冷冻的1小时10分钟烹饪

容易的

发球6

在冰箱里放一个素食糕点卷是最后一分钟娱乐的理想选择,或者作为素食圣诞主菜

营养和额外信息

  • 可冻结的
  • 容易翻倍
  • 素食主义者

营养:每份服务

  • 千卡623个
  • 脂肪41g
  • 饱和物17克
  • 碳水化合物47克
  • 13g
  • 纤维5克
  • 蛋白质17克
  • 1.2g
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成分

  • 从一个大胡桃南瓜的长头上取850g,给你一块结实的,剥皮(可能需要使用两个压扁的末端)
  • 400克包香葱,请如果较大,则剥皮并减半。
    葱

    夏洛特

    与洋葱有关(而不是更年轻的版本)。小葱成簇生长在…

  • 2汤匙橄榄油
    橄榄油

    橄榄油

    O-IV酰基

    可能是烹饪中使用最广泛的油,橄榄油是从新鲜橄榄中榨出的。它是…

  • 50g山核桃
    美洲山核桃

    山核桃

    尿侃

    与核桃有关,美洲山核桃原产于美洲,在光泽中生长,棕红色…

  • 1 tBSP槭糖浆
    槭糖浆

    槭糖浆

    普鲁尔爵士

    一批枫树新春树液

  • 1 tBSP香醋
    香醋

    香醋

    巴尔·萨姆·伊克·文·盖赫

    真正的香醋是来自摩德纳的手工制品,在埃米利娅·罗曼尼亚,意大利,而且是…

  • 500克全套黄油酥饼
  • 中筋面粉,除尘
  • 1汤匙斩波鼠尾草
    鼠尾草

    鼠尾草

    SA年龄

    在意大利和英国烹饪中都很受欢迎,圣人有很长时间,灰绿色的叶子有点…

  • 200克蓝温斯莱干酪,切丁(或素食替代品)
  • 鸡蛋,请殴打,釉
    鸡蛋

    鸡蛋

    鸡蛋

    终极方便食品,鸡蛋是营养的能量库,富含蛋白质和…

方法

  1. 将烤箱加热至200C/180C风扇/气体6。把南瓜纵向切成8块大块,和葱放在一个大的烤盘里。加一点油,调味烤20分钟。加入山核桃,再烤10分钟,或者直到南瓜煮熟,但仍然坚硬。

  2. 让南瓜完全冷却,但是把坚果和葱倒进一个不粘锅里。加入枫糖浆,香醋和很多调味品,然后用大火搅拌,直到洋葱开始焦糖化。待其冷却。

  3. 在撒上少许面粉的表面将糕点擀成一个约32 x 38厘米的长方形。从其中一个长边修剪2cm并放在一边。把糕点放到烤盘里。把4块壁球放在中间最长的地方做成一个长方形的方块,一路上都留着厚厚的糕点。再在上面放两块南瓜。修剪剩下的2块,并在末端交叉放置。撒在鼠尾草和蓝奶酪上,然后在上面放上葱和山核桃。轻按将所有东西压缩在一起。

  4. 在糕点边缘刷上鸡蛋,然后把两条长边拉起来,并捏在一起密封——就像你要做康沃尔馅饼一样。在两端的糕点下面塞东西,然后刷满鸡蛋。从糕点装饰上剪下叶子的形状,用来装饰惠灵顿的顶部。再上釉,用刀尖打几个小孔。

  5. 冻结:在烤盘上打开冷冻直到变硬,然后用保鲜膜包起来,再用箔纸包起来。它将保存2个月。发球,请将烤箱加热至200C/180C风扇/气体6,然后放入烤盘加热。打开惠灵顿并放在热托盘上。烤30分钟。用箔纸轻轻盖上,再烤35-40分钟。在最后10分钟去掉锡纸。在厚切片前静置10分钟,否则奶酪会融化并耗尽。(如果是新鲜的,烹饪前将惠灵顿冷却至少30分钟,然后在烤箱中只需要30-40分钟。)

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评论,问题和提示

阿尔达马皮埃
12月26日,2017年
五点零五
伟大的食谱,每个人都相处得很好,非素食主义者走了几秒钟,很快就结束了。制作简单,所有的味道都很好地融合在一起。我用了一个中等大小的坚果,上面放了几块小的,放在糕点上。用碎蓝奶酪,大概140克,这就足够了。前一天准备好原料,很容易组装。一定会再来一次!
莱迪西蒙斯
1月8日,2017年
五点零五
绝对喜欢这个食谱,配料的组合效果很好。我为圣诞节和一些家庭聚餐做的,我的素食姐姐喜欢它,其他人也喜欢它而不是肉。我用任何我能找到的碎蓝奶酪。第二天天气也很冷。还没有尝试过冷冻,但在烹饪前一晚它在冰箱里会很可爱。
芬森特
4月28日,2014年
三点零五
这本书读起来比它的味道好多了。我用丹麦蓝代替了温斯利代酒,它完全超过了焦糖洋葱和核桃(刚开始煮的时候味道很好)。胡桃南瓜已完全变淡了。传统的星期天午餐或圣诞节蔬菜的加入使这顿饭整体上非常甜,而且加了大量的蓝奶酪。真可惜。
潘多姆
12月30日,二千零一十三
这是我们素食圣诞晚餐的明星!难以置信的美味和容易制作。使用史蒂尔顿和罗克福(50/50)代替蓝色温斯莱德尔。肯定会再次这样做,并强烈推荐给其他人。
夏威夷樱桃
12月24日,二千零一十三
我觉得有必要用一个5星级的评价和评论,我通常从不做的事,我注意到有人给了它一颗星,我认为这有点极端,考虑到没有按照规定遵循配方。星期天的午餐,我跟着它到了T餐厅(数量减半除外),希望能找到一种不错的蔬菜替代圣诞晚餐。我们从这个网站上试了很多菜谱,这是迄今为止yabo网页版我们最喜欢的;完全煮熟,包装有各种口味。如此之多以至于我正在为明天的大型活动做准备!
詹尼克森
12月24日,二千零一十三
悲哀地,彻底的灾难!我花了很长时间才做这个。首先,我忘了把奶酪放进去。我试图打开它,但没有成功。幸运的是,我又吃了一包糕点,所以我重新开始,但做了两个单独的惠灵顿(我有两个蔬菜作为圣诞节的午餐)作为不够的糕点。把它们放进冰箱里。然后我吃了一些剩下的原料,所以我又做了一点威灵顿,吃了它作为晚餐——淡而无味,在南瓜下面放一层生糕点,可能是因为我按照指示把糕点塞进末端,所以底部有一层很厚的糕点。我用史蒂尔顿代替了温斯利代啤酒(也许还不够浓,因为我根本无法在成品中品尝到),用红洋葱楔子代替了葱。
弗雷德里卡博凯特
12月8日,二千零一十三
为我和我搭档的素食圣诞主菜做了这个,绝对美味。没有用山核桃,把洋葱整好,用温斯利代酒和小红莓-美味!!
ANGE74
11月17日,二千零一十三
很好的配方。很容易,可能很简单-我调整了它,因为我没有所有的配料,所以葱=红洋葱山核桃=胡桃多糖糖浆=金糖浆(但更少)温斯利代尔=斯蒂尔顿,但结果还是完美的!
aliebowen@tiscali.co.uk的图片
Tisca的Aliebowen…
11月11日,二千零一十三
我想山羊奶酪可能是不错的替代品。
瓦尔巴德
11月10日,二千零一十三
我真的很喜欢圣诞节的声音,但我受不了蓝色奶酪。我可以用别的什么奶酪来代替它?
Goodfoodteam的照片
古德食品小组
12月18日,二千零一十三
嗨,大多数奶酪都很好用,为什么不尝尝温斯利代啤酒呢?布里山羊奶酪,红色莱斯特,甚至切达干酪。我们希望你有一个可爱的圣诞节。
弗雷德里卡博凯特
12月8日,二千零一十三
我也不能,我用果味的温斯利代酒,真好吃!
苏黎世XX的照片
祖里XX
6月30日,二千零一十八
四点零五
就像我做的。我加了一个蘑菇基-1:1蘑菇和洋葱炒,带到砧板上切丁。在平底锅里再加上菠菜和几勺奶油干酪,放在面包上(去掉面包皮,用擀面杖压平),我还分别做了蓝奶酪酱(这个地方有10种牛排酱),然后在上面淋上毛毛雨。
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